Vitello Tonnato – Kapernsauce

12,50 €

Geräucherte Burrata mit San Daniele-Schinken

15,50 €

Ziegenschinken – Carpaccio mit frischen
sardischen Artischocken und Pecorino

18,50 €

Frische Linguine mit schwarzem Trüffel

23,00 €

Gnocchi gefüllt mit Ziegenkäse und Trüffel

19,50 €

Tortelloni gefüllt mit Spinat und Büffelmozzarella

18,00 €

Triangoloni (Rote Beete) gefüllt mit Ziegenkäse und Honig

16,50 €

Culurgiones gefüllt mit Pecorinokäse, Minze in Salbeibuttersauce

16,00 €

Linguine Vongole

22,00 €

Paccheri mit Rinderbacken-Ragout

17,00 €

Pappardelle mit Rehragout

19,00 €

Tortellacci gefüllt mit Ossobuco

19,00 €

Loup de Mer vom Grill, dazu Gemüse

23,50 €

Baby Calamari vom Grill, dazu süßsauren Belugalinsen

15,50 €

Lachsfilet in Weißweinsauce, dazu Gemüse

18,50 €

Thunfisch vom Grill, Cherry Tomaten – Basilikum Marinade, dazu Gemüse

28,00 €

Steinbutt-Filet in Guazettosauce, dazu Gemüse

28,00 €

Gebratener Oktopus auf getrüffeltem Kartoffel-Püree

26,00 €

Weißer Heilbutt in Zitronen-Vernaccia-Sauce, dazu Gemüse

30,00 €

Ossobuco geschmort aus dem Ofen, dazu Gemüse

25,00 €

Wildschwein geschmort in Pflaumen-Kakaosauce, dazu Gemüse

27,00 €

Argentinisches Entrecôte, dazu Gemüse

28,00 €